MUSTANG prah za dimljenje – bukev
11,90 €
Prah bukve za hladno dimljenje. Uporablja se v povezavi z generatorjem hladnega dima. Dimljenje je proces aromatiziranja, kuhanja oziroma konzerviranja hrane s pomočjo dima iz gorečega ali tlečega materiala, to je najpogosteje les – sekanci ali prah. Najpogosteje dimimo oziroma “smokamo” meso, ribe, suhe mesnine in sir. Hladno dimljenje ne sme presegati temperature 30 st C. Prah za dimljenje lahko uporabite v smokerju ali žaru.
Na zalogi
Opis
- Izdelano iz bukve, drobnozrnatega in enotnega prahu,
- Velikost cca -1mm.
- Uporablja se v povezavi z generatorjem hladnega dima.
- Teža: 3L
Morda vam bo všeč tudi ...
Serija Sebra znamke Forged je presenetljiv videz znotraj blagovne znamke Forged. Ta serija se prijetno odlikuje po vrsti temnega lesa, izbranem za izdelavo ročaja. Ta čudovit afriški temni les je znan kot Dalbergia melanoxylon. Afriški prevod tega je Sebra in zato tudi ime te serije: Kovana Sebra. Temen lesen ročaj izžareva toploto in ravno ta sijaj, skupaj s kovanim rezilom in subtilnimi rdečimi detajli na oporniku te serije, je resnično nekaj posebnega. Z drugimi besedami, s Sebra Forged boste imeli robustno in izjemno elegantno serijo nožev, ki jo lahko vidite v vaši kuhinji.
Na zalogi
Elegantna deska iz kakovostnega akacijeva lesa namenjena tako pripravi hrani kot končnemu servisiranju slastnih dobrot. Krasi jo čudovita struktura lesa akacije. Lepa in zanimiva oblika popestri vsako mizo in kuhinjo. S pravilno uporabo boste deski zagotovili dolgo življenjsko dobo. Idealna deska za uporabo ročno kovanih nožev.
Na zalogi
Podobni izdelki
Sekanci za dimljenje proizvajajo blag, a okusen dim s pridihom sadja in sladkosti. Jabolčni čips za smokanje je odličen za pečenje na žaru in dimljenje svinjine, rib in perutnine. Primerno predvsem za toplo kajenje.
Ni na zalogi
Žar, smoker ali pečica? Vse v enem. To je Auplex keramični žar 21 ali kamado, ki je idealen za domačo uporabo. Na njem boste z lahkoto spekli žar dobrote za 6-8 ljudi naenkrat. Trenutno prava zvezda med uporabniki.
Auplex keramični žar (kamado) je narejen iz vrhunskih materialov, ki odlično zadržujejo toploto in vlago.
Keramični žar 21 je idealen za pripravo hrane za 6 do 8 ljudi.
Ni na zalogi
Sekanci hrasta za dimljenje proizvajajo blag okus in je primeren za vse vrste žara in dimljenja. Sekanci hrasta za smokanje je odličen za pečenje na žaru in dimljenje svinjine, rib in perutnine. Primerno predvsem za toplo kajenje.
Izdelano iz 100 % mladega drevesa. Brez dodatkov.
Na zalogi
CUBE siv je izdelan iz lahkega trpežnega jekla. ki je visoko temperaturno odporen ter z gladkimi kul kromiranimi ročicami. Kompakten prenosni žar na oglje, ki se ga uporablja zelo enostavno.
Z vgrajeno zaščito pred toploto se lahko CUBE uporablja skoraj povsod, medtem ko kromirane ročice ostanejo hladne na otip, tudi med pečenjem.
Pladenj za shranjevanje živil in deska za pripravo iz bambusa sta pametno integrirana v dizajn žara, a vendar še vedno puščata prostor za shranjevanje svežega premoga.
Na voljo v 4 sodobnih barvah, CUBE omogoča enostavno prikazovanje vašega stila in izstopanje iz množice.
Na zalogi (nima zaloge, a se lahko naroči)
Pecite svoje okusno meso in druge dobrote brez truda na plinskem žaru z MUSTANG vrtljivim ražnjem, kjer sta zagotovljena enakomerno pečenje in okusen zaključek.
Na zalogi
Model za oblikovanje hamburgerjev vam omogoča, da pripravite različne debeline hamburgerjev premera 11 cm povsem enostavno, brez napora. Model za oblikovanje je sestavljen iz 3 delov, ki pripomorejo, k lepemu izgledu hamburgerja ter enostavni uporabi, saj se po prešanju mesa, enostavno odstrani iz modelčka.
Na zalogi
Set silikonskih čopičev je priročen pripomoček za premaz površin in hrane. Hitro in enostavno. Silikonski čopič je odporen na visoko temperaturo.
Na zalogi
Stojalo za rebrca iz nerjavečega jekla je primerno za različne vrste peke. Največkrat se ga uporablja za pokončno peko rebrc, kolikor je prekatov, toliko rebrc se lahko počasi peče, dimi v žaru. Če rešetko obrnemo je primerno za večje kose mesa, ki se počasi pečejo v žaru. Prav tako pa je stojalo za peko rebrc ravno pravšnji, da na njega lahko namestimo nabodala in jih enostavno obračamo med samo peko.
Na zalogi
Litoželezna rešetka s klasičnim vzorcem poskrbi za najbolj znan odtis žar na vaših hrani. Pomembnejša naloga rešetke pa je, da s svojo strukturo in debelino poskrbi, da se hrana speče najboljše. Litoželezna rešetka v sebi zadržuje ogromno toplote in jo ob stiku prenese na hrano. Prav tako je manjša možnost, da padejo koščki hrane skozi.
Na zalogi
Večnivojska peka z delilnikom in nastavkom izboljša samo peko na žaro, prav tako pa postanemo bolj fleksibilni, saj omogoča hkratno pečenje na različnih temperaturah, poveča se nam prostor za peko in se lahko odločamo ali bomo pekli direktno na oglju ali indirektno. S tem nastavkom lahko žarimo, pečemo (pico, kruh), dimimo, žarimo in pečemo na različnih temperaturah hkrati z možnostjo direktne/indirektne peke.
Delilnik in nastavek za večnivojsko peko v osnovi sestavljajo ogrodje za večnivojsko peko, 2 x polovični rešetki iz nerjavečega jekla, 2x polovična toplotna deflektorja, ter dodatni nastavek, ki pripomore k ostalimi dodatki za peko. S to kombinacijo elementov, lahko dosežete perfektno pečenje različne hrane hkrati ter izboljšate in razširite možnost peke na žaru.
Na zalogi
KONTAKT
Letna kuhinja d.o.o.
Trpinčeva ulica 37 a
1000 Ljubljana
info@letnakuhinja.si
INFORMACIJE
NAŠI IZDELKI
© 2022 – Letna kuhinja d.o.o. Vse pravice pridržane.
- Ideje za darila
- Kuhinjski pribor
- Litoželezne posode in ponve
- Noži in dodatki
- ODPRODAJA
- Peči za pico in dodatki
- Posode in dodatki
- Žari in dodatki
Na naši strani uporabljamo piškotke za pravilno delovanje strani in beleženje obiskanosti strani. S strinjanjem nam dovolite uporabo piškotkov.
Ko obiščete katero koli spletno mesto, le to lahko shranjuje ali pridobi podatke v vašem brskalniku, večinoma v obliki piškotkov. Tukaj nadzirate svoje osebne nastavitve za piškotke.