MUSTANG prah za dimljenje – bukev
11,90 €
Prah bukve za hladno dimljenje. Uporablja se v povezavi z generatorjem hladnega dima. Dimljenje je proces aromatiziranja, kuhanja oziroma konzerviranja hrane s pomočjo dima iz gorečega ali tlečega materiala, to je najpogosteje les – sekanci ali prah. Najpogosteje dimimo oziroma “smokamo” meso, ribe, suhe mesnine in sir. Hladno dimljenje ne sme presegati temperature 30 st C. Prah za dimljenje lahko uporabite v smokerju ali žaru.
Na zalogi
Opis
- Izdelano iz bukve, drobnozrnatega in enotnega prahu,
- Velikost cca -1mm.
- Uporablja se v povezavi z generatorjem hladnega dima.
- Teža: 3L
Morda vam bo všeč tudi ...
Serija Sebra znamke Forged je presenetljiv videz znotraj blagovne znamke Forged. Ta serija se prijetno odlikuje po vrsti temnega lesa, izbranem za izdelavo ročaja. Ta čudovit afriški temni les je znan kot Dalbergia melanoxylon. Afriški prevod tega je Sebra in zato tudi ime te serije: Kovana Sebra. Temen lesen ročaj izžareva toploto in ravno ta sijaj, skupaj s kovanim rezilom in subtilnimi rdečimi detajli na oporniku te serije, je resnično nekaj posebnega. Z drugimi besedami, s Sebra Forged boste imeli robustno in izjemno elegantno serijo nožev, ki jo lahko vidite v vaši kuhinji.
Na zalogi
Elegantna deska iz kakovostnega akacijeva lesa namenjena tako pripravi hrani kot končnemu servisiranju slastnih dobrot. Krasi jo čudovita struktura lesa akacije. Lepa in zanimiva oblika popestri vsako mizo in kuhinjo. S pravilno uporabo boste deski zagotovili dolgo življenjsko dobo. Idealna deska za uporabo ročno kovanih nožev.
Na zalogi
Podobni izdelki
Stojalo za peko rebrc iz nerjavečega jekla je primerno za različne vrste peke. Največkrat se ga uporablja za pokončno peko rebrc, kolikor je prekatov, toliko rebrc se lahko počasi peče, dimi v žaru. Če rešetko obrnemo je primerno za večje kose mesa, ki se počasi pečejo v žaru. Prav tako pa je stojalo za peko rebrc ravno pravšnji, da na njega lahko namestimo nabodala in jih enostavno obračamo med samo peko.
Na zalogi
Z delilnikom in nastavkom večnivojske peke izboljšamo samo peko na žaro, prav tako pa postanemo bolj fleksibilni, saj omogoča hkratno pečenje na različnih temperaturah, poveča se nam prostor za peko in se lahko odločamo ali bomo pekli direktno na oglju ali indirektno. S tem nastavkom lahko žarimo, pečemo (pico, kruh), dimimo, žarimo in pečemo na različnih temperaturah hkrati z možnostjo direktne/indirektne peke.
Delilnik in nastavek za večnivojsko peko v osnovi sestavljajo ogrodje za večnivojsko peko, 2 x polovični rešetki iz nerjavečega jekla, 2x polovična toplotna deflektorja, ter dodatni nastavek, ki pripomore k ostalimi dodatki za peko. S to kombinacijo elementov, lahko dosežete perfektno pečenje različne hrane hkrati ter izboljšate in razširite možnost peke na žaru.
Ni na zalogi
Set silikonskih čopičev je priročen pripomoček za premaz površin in hrane. Hitro in enostavno. Silikonski čopič je odporen na visoko temperaturo.
Na zalogi
Trenutno najbolj dovršen žar na oglje, ki po izkušnjah in tehnologiji prekosi vse preostale žare (keramične, odprte, plinske, s pokrovi). Everdure aitine aluminija in debele kovine. Edinstvena izolacijska zasnova zmanjša prenos toplote med notranjo in zunanjo stranjo.
Neprimerljiv sistem za nadzor pretoka zraka 4K omogoča, da naraščanje ali upadanje temperature pretvori v edinstveno izkušnjo. Zgornja in spodnja zračnika sta natančno oštevilčena za bolj uravnotežen in odziven pretok zraka.
4K žar na oglje ima na zunanji strani zaslon na dotik, ter tako spravi notranji ogenj direktno na prste.
4K ima vso potrebno notranjo opremo. 2 x mat maturni emajlni rešetki; 2 x nerjaveči jekleni rešetki; 33 cm premera pizza kamen / toplotni deflektor; posoda za vodo; notranja svetloba; klešče za žar; klešče za oglje.
Z dvema diskretnima sondama v pokrovu in 4 notranjimi odstranljivimi sondami 4K pripravi zunanjo kuhinjo na drugo raven. Na lep način prikazani podatku ter tudi dostopni prek bluetooth na našo brezplačno aplikacijo, ki je prav tako polna nasvetov, nasvetov, receptov in opozoril.
Na zalogi (nima zaloge, a se lahko naroči)
Pokrivalo ščiti pred neugodnimi vremenskimi pojavi. Ploha, snega ali močno sonce ne bo moglo več škodovati vašemu žaru. Pokrivalo je mogoče enostavno namestiti in sneti z žara. Zategovalna vrvica pa poskrbi, da ga ne odpihne oziroma sname. Pokrivalo vam omogoča, da podaljšujete življenjsko obdobje določenih delov na žaru ter poskrbite, da bo vaš žar še dolgo iz gledal kot nov, saj ohranja površino elegantno in čisto.
Ni na zalogi
Litoželezna rešetka s klasičnim vzorcem poskrbi za najbolj znan odtis žar na vaših hrani. Pomembnejša naloga rešetke pa je, da s svojo strukturo in debelino poskrbi, da se hrana speče najboljše. Litoželezna rešetka v sebi zadržuje ogromno toplote in jo ob stiku prenese na hrano. Prav tako je manjša možnost, da padejo koščki hrane skozi.
Ni na zalogi
Očistite svoj žar s setom čistil in krp za čiščenje žara Mustang. Enostavno in preprosto opravite trdovratno delo.
Na zalogi
Model za oblikovanje hamburgerjev vam omogoča, da pripravite različne debeline hamburgerjev premera 11 cm povsem enostavno, brez napora. Model za oblikovanje je sestavljen iz 3 delov, ki pripomorejo, k lepemu izgledu hamburgerja ter enostavni uporabi, saj se po prešanju mesa, enostavno odstrani iz modelčka.
Na zalogi
Pokrivalo ščiti pred neugodnimi vremenskimi pojavi. Ploha, snega ali močno sonce ne bo moglo več škodovati vašemu žaru. Pokrivalo je mogoče enostavno namestiti in sneti z žara. Zategovalna vrvica pa poskrbi, da ga ne odpihne oziroma sname. Pokrivalo vam omogoča, da podaljšujete življenjsko obdobje določenih delov na žaru ter poskrbite, da bo vaš žar še dolgo iz gledal kot nov, saj ohranja površino elegantno in čisto.
Ni na zalogi
Stojalo za rebrca iz nerjavečega jekla je primerno za različne vrste peke. Največkrat se ga uporablja za pokončno peko rebrc, kolikor je prekatov, toliko rebrc se lahko počasi peče, dimi v žaru. Če rešetko obrnemo je primerno za večje kose mesa, ki se počasi pečejo v žaru. Prav tako pa je stojalo za peko rebrc ravno pravšnji, da na njega lahko namestimo nabodala in jih enostavno obračamo med samo peko.
Na zalogi
KONTAKT
Letna kuhinja d.o.o.
Trpinčeva ulica 37 a
1000 Ljubljana
info@letnakuhinja.si
INFORMACIJE
NAŠI IZDELKI
© 2022 – Letna kuhinja d.o.o. Vse pravice pridržane.
- Ideje za darila
- Kuhinjski pribor
- Litoželezne posode in ponve
- Noži in dodatki
- ODPRODAJA
- Peči za pico in dodatki
- Posode in dodatki
- Žari in dodatki
Na naši strani uporabljamo piškotke za pravilno delovanje strani in beleženje obiskanosti strani. S strinjanjem nam dovolite uporabo piškotkov.
Ko obiščete katero koli spletno mesto, le to lahko shranjuje ali pridobi podatke v vašem brskalniku, večinoma v obliki piškotkov. Tukaj nadzirate svoje osebne nastavitve za piškotke.