Ko pride pomlad, si na krožniku zaželimo nekaj lahkega, svežega in okusnega. Šparglji so ena tistih sezonskih zelenjav, ki nas vsako leto znova navdušijo – še posebej, če jih pripravimo preprosto, a učinkovito. Tokrat imamo za vas recept, ki je pripravljen v eni sami posodi – in to ne kar v kateri koli.
Glavno vlogo prevzame litoželezna posoda Lava, ki ni le elegantna in robustna, ampak tudi izjemno funkcionalna. Hrano enakomerno segreva in jo zadrži vročo še dolgo po tem, ko jo vzamemo iz pečice. In kar je najboljše – iz pečice naravnost na mizo, brez dodatnega prestavljanja.
Recept: Pečeni šparglji s paradižnikom in burrato
Sestavine:
- 1 šop svežih špargljev
- 200 g češnjevega paradižnika (celi ali narezani)
- 2–3 žlice oljčnega olja
- Sol in sveže mlet poper po okusu
- 1 burrata
Priprava:
- Pečico segrejemo na 200 °C.
- Špargljem odstranimo olesenele dele in jih skupaj s paradižnikom operemo.
- V litoželezno posodo Lava dodamo oljčno olje, nato vanjo položimo pripravljene šparglje in paradižnik.
- Začinimo s soljo in poprom ter vse skupaj nežno premešamo, da se zelenjava lepo obda z oljem in začimbami.
- Posodo postavimo v pečico in pečemo približno 20–25 minut, oziroma dokler šparglji niso mehki in rahlo zapečeni.
- Posodo vzamemo iz pečice in na še vročo jed položimo burrato.
- Postrežemo kar v isti Lava posodi, saj je ta tudi vizualno odlična izbira za serviranje na mizi.
Zakaj izbrati litoželezno posodo Lava?
Lava posoda je popolna za peko v pečici in pripravo enolončnic, pečene zelenjave, mesnih jedi in celo kruha. Zaradi svoje mase in kakovostnega emajliranega premaza zagotavlja vrhunsko termično stabilnost in dolgo življenjsko dobo. Poleg tega je vsaka posoda oblikovana z mislijo na estetiko – kar pomeni, da bo na vaši mizi vedno videti vrhunsko.
👉 Oglejte si celotno kolekcijo litoželeznih posod Lava na tukaj in svoji kuhinji dodajte profesionalni pridih!
