Ročno kovani nož Bunka – stabiliziran kodrasti topol
224,00€
Unikaten ročno kovani nož Bunka, izdelan v Sloveniji (izdeluje Ojster). Kuhinjski nož Bunka, ki je po obliki zelo podoben nožu Santoku, je primeren za vsestransko uporabo v kuhinji. Z njim boste lahko sekljali (grobo in fino sekljanje), rezali na kocke ali rezali (dolgi in kratki rezi).
Ročaj je narejen iz slovenskega lesa: kodrasti topol, ki je dodatno stabiliziran, za dolgo življenjsko dobo ročaja. Izbirate pa lahko tudi druge ročaje: češplja ali oreh. Vsem nožem je med ročajem in rezilom dodan spoliran kravji rog, ki deluje kot prehod med rezilom in ročajem. Vsi ročaji so polirani ročno in impregnirani s tungovim oljem.
Jeklo: Izbrano jeklo N690, odlikuje dobra trdota in odpornost na korozijo. Trdota HRC je 60.
1 na zalogi (se lahko naroči)
Opis
Oblika rezila: Bunka
Jeklo: N690
Trdota: HRC 60
Ročaj: Stabiliziran kodrasti topol
Dolžina rezila: 19 cm
Uporaba: meso, ribe, zelenjava, začimbe
Ojster noži so izdelani izključno iz slovenskih materialov. Izdelujejo se ročno, vse od kovanja rezila, do poliranja ročaja. Vsak Ojster nož je unikat, prežet s predanostjo, natančnostjo, ljubeznijo in znanjem.
Ojster noži so ročno izdelani, zato lahko pride do manjših odstopanj pri dimenziji in videzu (oblika, ročaj).
Morda vam bo všeč tudi ...
Unikaten ročno kovani nož Bunka, izdelan v Sloveniji (izdeluje Ojster). Kuhinjski nož Bunka, ki je po obliki zelo podoben nožu Santoku, je primeren za vsestransko uporabo v kuhinji. Z njim boste lahko sekljali (grobo in fino sekljanje), rezali na kocke ali rezali (dolgi in kratki rezi).
Ročaj je narejen iz slovenskega lesa češplja. Izbirate pa lahko tudi druge ročaje: stabiliziran kodrasti topol ali oreh. Vsem nožem je med ročajem in rezilom dodan spoliran kravji rog, ki deluje kot prehod med rezilom in ročajem. Vsi ročaji so polirani ročno in impregnirani s tungovim oljem.
Jeklo: Izbrano jeklo N690, odlikuje dobra trdota in odpornost na korozijo. Trdota HRC je 60.
1 na zalogi (se lahko naroči)
Unikaten ročno kovani nož Bunka, izdelan v Sloveniji (izdeluje Ojster). Kuhinjski nož Bunka, ki je po obliki zelo podoben nožu Santoku, je primeren za vsestransko uporabo v kuhinji. Z njim boste lahko sekljali (grobo in fino sekljanje), rezali na kocke ali rezali (dolgi in kratki rezi).
Ročaj je narejen iz slovenskega lesa oreh. Izbirate pa lahko tudi druge ročaje: češplja ali stabiliziran kodrasti topol. Vsem nožem je med ročajem in rezilom dodan spoliran kravji rog, ki deluje kot prehod med rezilom in ročajem. Vsi ročaji so polirani ročno in impregnirani s tungovim oljem.
Jeklo: Izbrano jeklo N690, oblikuje dobra trdota in odpornost na korozijo. Trdota HRC je 60.
1 na zalogi (se lahko naroči)
Kmalu na voljo
Premium usnjen etui za nož. Primeren za obliko rezila Bunka. Barva Rjava.
1 na zalogi (se lahko naroči)
Podobni izdelki
Serija Brute Forged je najbolj odmevna serija nožev, izžareva čisto obrt. Za izdelavo serije Brute potrebujete samo primeren kos dobrega jekla, visoko toploto in predano kovačnico s strastjo do poklica. Noži Brute Forged imajo odprt podpornik, ki zagotavlja ekscentričen videz. Rezilo in ročaj sta po segrevanju kovana, pri tem pa se še ročaj unikatno oblikuje. Rezila nožev niso polirana, to ohranja vidno kovanje in zagotavlja videz, za katerem stoji znamka Forged. Zaradi tega postopka je vsak nož edinstvenega videza in velikosti. Če želite izstopati, si to vsekakor zagotovite s serijo Brute.
Preberi več:
1 na zalogi
Serija Olive iz Forged je zelo uspešna fuzija robustnega jekla s čudovitim oljčnim lesom, ki ji daje topel in sodoben videz. Serija Olive ima najrazličnejše nože. Za oljčni les je značilna lepa struktura lesa. Oljčni kovani nož bo prava paša za oči v vsaki kuhinji. Pri seriji Olive se zaradi zlitja z lesom odločite za robusten, a tudi eleganten nož. Zagotovljena zabava med rezanjem vas čaka s serijo Olive Forged!
Preberi več:
7 na zalogi
Noži za zrezke, prava ostrina za rezanje vaših debelih steakov ter ostalih vrst mesa. Gladko rezilo izdelano iz nerjavečega jekla ter ergonomsko zaključeni ročaj iz Wenge črnega lesa, ki se udobno uležejo v roko. Set 6 nožev lično zapakiranih v leseno škatlo. Elegantna serija nožev, ki spada v vsak dom. Set dopolnite s Setom steak vilic Wenge Black.
9 na zalogi
Za serijo Intense iz Forgeda je za njen videz uporabljena lepa kombinacija. Udarjen videz kovanja je sicer prisoten, vendar minimalen. Kar zadeva izgled in občutek, se nož nagiba k tradicionalnemu kuharskemu nožu, vendar ima še vedno tiste subtilne kovane poudarke, ki so tako značilni za Forged. V tej seriji je ročaj zaprt in lepo poliran. Način kovanja je popolnoma enak kot pri drugih serijah, le da je rezilo polirano bistveno bolj, kar mu daje nekoliko bolj umirjen videz kot seriji Brute in Olive. Če iščete poseben nož, ki izstopa po videzu, a na subtilen način, potem je serija Intense zagotovo za vas.
Preberi več:
4 na zalogi
Serija Olive iz Forged je zelo uspešna fuzija robustnega jekla s čudovitim oljčnim lesom, ki ji daje topel in sodoben videz. Serija Olive ima najrazličnejše nože. Za oljčni les je značilna lepa struktura lesa. Oljčni kovani nož bo prava paša za oči v vsaki kuhinji. Pri seriji Olive se zaradi zlitja z lesom odločite za robusten, a tudi eleganten nož. Zagotovljena zabava med rezanjem vas čaka s serijo Olive Forged!
Preberi več:
8 na zalogi
Noži za zrezke, prava ostrina za rezanje vaših debelih steakov ter ostalih vrst mesa. Gladko rezilo izdelano iz nerjavečega jekla ter ergonomsko zaključeni ročaj iz rožnega lesa oziroma palisandra, ki se udobno uležejo v roko. Set 6 nožev lično zapakiranih v leseno škatlo. Elegantna serija nožev, ki spada v vsak dom.
8 na zalogi
Serija Olive iz Forged je zelo uspešna fuzija robustnega jekla s čudovitim oljčnim lesom, ki ji daje topel in sodoben videz. Serija Olive ima najrazličnejše nože. Za oljčni les je značilna lepa struktura lesa. Oljčni kovani nož bo prava paša za oči v vsaki kuhinji. Pri seriji Olive se zaradi zlitja z lesom odločite za robusten, a tudi eleganten nož. Zagotovljena zabava med rezanjem vas čaka s serijo Olive Forged!
Preberi več:
3 na zalogi
Koncept in oblikovanje serije VG10 iz podjetja Forged se je zgledoval po državi, ki je poznana po izjemni kvaliteti nožev: Japonska. To lahko vidite v prehodu iz rezila na ročaj. Ta serija je dobila ime po jeklu, ki se uporablja za rezilo. Japonsko jeklo VG10 zagotavlja prijetno trdoto najmanj 60 Rockwell. Noži so kovani v 5 slojih in subtilno zagotavljajo značilen videz, kot ga vidite pri damask nožih. S to tehniko se zagotavlja ostrina in udobje pri rezanju. Noži imajo poseben ročaj iz razkošnega koreninskega lesa. Vse skupaj je zapakirano v elegantno embalažo.
Preberi več:
6 na zalogi
Noži za zrezke, prava ostrina za rezanje vaših debelih steakov ter ostalih vrst mesa. Nazobčano rezilo izdelano iz nerjavečega jekla ter ergonomsko zaključeni ročaj, ki se udobno uležejo v roko. Set nožev za zrezke Wood (6 nožev) je lično zapakiranih v leseno škatlo. Elegantna serija nožev, ki spada v vsak dom.
9 na zalogi (se lahko naroči)
Kot vir navdiha za oblikovanje serije Katai Forged so bile uporabljene valovite oblike. To se odraža v obliki rezila in samo prehajanje v ročaj. Rezilo je popolnoma ročno kovano iz 5 plasti japonskega jekla VG10. izgled ročnega kovanja na rezilo je enak kot v drugih serijah. Vendar pa je bila podvržena dodatni naknadni obdelavi s pomočjo zelo finega kladiva. Ta način obdelave je veliko bolj intenziven, vendar ima za posledico izpopolnjen videz s popolnoma edinstvenim videzom. Ročaj je narejen iz koreninskega lesa. Les se najprej napolni s smolo, nato stisne in zatem modelira. Zaradi tega postopka je vsak nož edinstven po zaključku, velikosti, barvi in leseni strukturi. Resnično edinstveni noži serije Katai!
Preberi več:
7 na zalogi