Brusni kamen – set
59,94€
Nabrusite nože doma, kot profesionalec! Brusni kamen – set vsebuje dva brusna kamna, nedrseči podlagi, podstavek iz bambusa in držalo za kot brušenja.
Nižja kot je številka bolj grobi so kamni in prav tam začnemo naše brušenje. Višja kot je številka manj so brusni kamni grobi. Delo torej začnemo z grobimi kamni, tako mu popravljamo rob in mu »ponovno« določimo kot brušenja. S kamni višji granulacij pa opravimo finalni del, torej poliramo. Predlagamo, da si izberete dva različna kamna, enega za grobo in drugega z fino brušenje. Med najpogosteje izbranimi granulacijami najdemo torej kombinacijo granulacije 1000 / 3000.
Priporočamo, da vaš brusni kamen postavite na nedrsečo oporo, da vam le ta ne »pleše« po površini ali uporabite leseni ali gumi podstavek. Vodobrusne kamne namočite v vodo, za 5-15 minut, pri čemer mora biti kamen popolnoma potopljen v vodo. Na kamnu mora vedno ostati nekaj vode. Med brušenjem se bo pojavila obarvana tekočina, ki pa jo ne odstranjujete, saj je ključna za brušenje. Če se kamen osuši med brušenjem, mu dodajte malo vode.
Preberi več:
Kako nabrusiti nož?
52 na zalogi
Opis
Brusni kamen – set vsebuje:
- brusni kamen granulacije 400/1000 (taljen aluminijev oksid)
- brusni kamen granulacije 3000/8000 (taljen aluminijev oksid)
- bambusov podstavek z nedrsečo podlago
- 2 nedrseča silikonska nastavka za brusni kamen
- nastavek za kot brušenja
Morda vam bo všeč tudi ...
Za serijo Intense iz Forgeda je za njen videz uporabljena lepa kombinacija. Udarjen videz kovanja je sicer prisoten, vendar minimalen. Kar zadeva izgled in občutek, se nož nagiba k tradicionalnemu kuharskemu nožu, vendar ima še vedno tiste subtilne kovane poudarke, ki so tako značilni za Forged. V tej seriji je ročaj zaprt in lepo poliran. Način kovanja je popolnoma enak kot pri drugih serijah, le da je rezilo polirano bistveno bolj, kar mu daje nekoliko bolj umirjen videz kot seriji Brute in Olive. Če iščete poseben nož, ki izstopa po videzu, a na subtilen način, potem je serija Intense zagotovo za vas.
Preberi več:
7 na zalogi
Koncept in oblikovanje serije VG10 iz podjetja Forged se je zgledoval po državi, ki je poznana po izjemni kvaliteti nožev: Japonska. To lahko vidite v prehodu iz rezila na ročaj. Ta serija je dobila ime po jeklu, ki se uporablja za rezilo. Japonsko jeklo VG10 zagotavlja prijetno trdoto najmanj 60 Rockwell. Noži so kovani v 5 slojih in subtilno zagotavljajo značilen videz, kot ga vidite pri damask nožih. S to tehniko se zagotavlja ostrina in udobje pri rezanju. Noži imajo poseben ročaj iz razkošnega koreninskega lesa. Vse skupaj je zapakirano v elegantno embalažo.
Preberi več:
- Kateri nož izbrati?
- Kako nabrusiti nož?
- Vzdrževanje in garancija
1 na zalogi
Kot vir navdiha za oblikovanje serije Katai Forged so bile uporabljene valovite oblike. To se odraža v obliki rezila in samo prehajanje v ročaj. Rezilo je popolnoma ročno kovano iz 5 plasti japonskega jekla VG10. izgled ročnega kovanja na rezilo je enak kot v drugih serijah. Vendar pa je bila podvržena dodatni naknadni obdelavi s pomočjo zelo finega kladiva. Ta način obdelave je veliko bolj intenziven, vendar ima za posledico izpopolnjen videz s popolnoma edinstvenim videzom. Ročaj je narejen iz koreninskega lesa. Les se najprej napolni s smolo, nato stisne in zatem modelira. Zaradi tega postopka je vsak nož edinstven po zaključku, velikosti, barvi in leseni strukturi. Resnično edinstveni noži serije Katai!
Preberi več:
- Kateri nož izbrati?
- Kako nabrusiti nož?
- Vzdrževanje in garancija
6 na zalogi
Kot vir navdiha za oblikovanje serije Katai Forged so bile uporabljene valovite oblike. To se odraža v obliki rezila in samo prehajanje v ročaj. Rezilo je popolnoma ročno kovano iz 5 plasti japonskega jekla VG10. izgled ročnega kovanja na rezilo je enak kot v drugih serijah. Vendar pa je bila podvržena dodatni naknadni obdelavi s pomočjo zelo finega kladiva. Ta način obdelave je veliko bolj intenziven, vendar ima za posledico izpopolnjen videz s popolnoma edinstvenim videzom. Ročaj je narejen iz koreninskega lesa. Les se najprej napolni s smolo, nato stisne in zatem modelira. Zaradi tega postopka je vsak nož edinstven po zaključku, velikosti, barvi in leseni strukturi. Resnično edinstveni noži serije Katai!
Preberi več:
- Kateri nož izbrati?
- Kako nabrusiti nož?
- Vzdrževanje in garancija
7 na zalogi
Podobni izdelki
Grebljice za oglje ima dvojno funkcijo, saj primerna za razporeditev oglja znotraj kurišča, kot tudi pripomoček za odstranitev pepela iz žara. Grebljica je odličen dodatek k žaru, saj pripomore pri zagotavljanju optimalnega kurišča.
8 na zalogi
Torba ščiti pred neugodnimi vremenskimi pojavi. Ploha, snega ali močno sonce ne bo moglo več škodovati vašemu žaru. Torbo je mogoče enostavno namestiti in sneti z žara. Pokrivalo vam omogoča, da podaljšujete življenjsko obdobje določenih delov na žaru ter poskrbite, da bo vaš žar še dolgo iz gledal kot nov, saj ohranja površino elegantno in čisto.
Elegantno oblikovana torba za zaščito je z usnjeni trakovi primerna za lahkoten prenos žara, kjer ga tudi med samim prenosom ščiti ter zagotovi. da ob pravilnem ravnanju ne pride do nobenih poškodb žara.
Kmalu na voljo
CUBE oranžen je izdelan iz lahkega trpežnega jekla. ki je visoko temperaturno odporen ter z gladkimi kul kromiranimi ročicami. Kompakten prenosni žar na oglje, ki se ga uporablja zelo enostavno.
Z vgrajeno zaščito pred toploto se lahko CUBE uporablja skoraj povsod, medtem ko kromirane ročice ostanejo hladne na otip, tudi med pečenjem.
Pladenj za shranjevanje živil in deska za pripravo iz bambusa sta pametno integrirana v dizajn žara, a vendar še vedno puščata prostor za shranjevanje svežega premoga.
Na voljo v 4 sodobnih barvah, CUBE omogoča enostavno prikazovanje vašega stila in izstopanje iz množice.
2 na zalogi
Z dvignjeno rešetko omogočimo dvonivojsko pečenje v žaru. Dvignjena rešetka iz nerjavečega jekla omogoča dodatno površino na žaru, kamor odlagamo živila, ki jih ne želimo prepeči ali preprosto odložimo, kjer čakajo, da se skupaj postrežejo z ostalo hrano.
Kmalu na voljo
Večnivojska peka z delilnikom in nastavkom izboljša samo peko na žaro, prav tako pa postanemo bolj fleksibilni, saj omogoča hkratno pečenje na različnih temperaturah, poveča se nam prostor za peko in se lahko odločamo ali bomo pekli direktno na oglju ali indirektno. S tem nastavkom lahko žarimo, pečemo (pico, kruh), dimimo, žarimo in pečemo na različnih temperaturah hkrati z možnostjo direktne/indirektne peke.
Delilnik in nastavek za večnivojsko peko v osnovi sestavljajo ogrodje za večnivojsko peko, 2 x polovični rešetki iz nerjavečega jekla, 2x polovična toplotna deflektorja, ter dodatni nastavek, ki pripomore k ostalimi dodatki za peko. S to kombinacijo elementov, lahko dosežete perfektno pečenje različne hrane hkrati ter izboljšate in razširite možnost peke na žaru.
16 na zalogi
Revolucionaren rotisserie žar, ki združuje več vrste peke skupaj, ki se lahko dopolnjuje ali uporablja vsako posamezno. Skrbno načrtovani in kvalitetni deli žara HUB poskrbijo za užitek v peki.
S sistemom za hitro prižiganje, ki vsebuje električni element, lahko v samo 10 minutah dobite oglje na pravo temperaturo za peko.
Močne čeljusti na nabodalu, zagotavljajo, da se vse od piščancev do mlečnih pujskov trdno zadrži na paličicah, ki se obračajo.
Enostavna uporaba in skrb. Enostavno čiščenje rešetke in kurilnega prostora.
S patentirano tehnologijo Rotiscope ™ lahko v trenutkih nastavite pristen, vrhunski rotisserie, ki ga poganja diskretni motor.
Kmalu na voljo
CUBE črn je izdelan iz lahkega trpežnega jekla. ki je visoko temperaturno odporen ter z gladkimi kul kromiranimi ročicami. Kompakten prenosni žar na oglje, ki se ga uporablja zelo enostavno.
Z vgrajeno zaščito pred toploto se lahko CUBE uporablja skoraj povsod, medtem ko kromirane ročice ostanejo hladne na otip, tudi med pečenjem.
Pladenj za shranjevanje živil in deska za pripravo iz bambusa sta pametno integrirana v dizajn žara, a vendar še vedno puščata prostor za shranjevanje svežega premoga.
Na voljo v 4 sodobnih barvah, CUBE omogoča enostavno prikazovanje vašega stila in izstopanje iz množice.
2 na zalogi (se lahko naroči)
Ravna plošča ta Force olajša pripravo zelenjave, sadja, ribjih jedi,… Lahko jo uporabljamo tudi za pogrevanje že pečene hrane. Plošča je litoželezne sestave, kar pomeni da zadržuje ogromno toplote v sebi in se zelo dobro obnese tudi pri zahtevnejših jedeh, kjer je potrebno, da se hitro popečejo in čim več vode zadržijo v sebi.
Ploščo se enostavno zamenja z rešetko, saj ima pripravljeno tudi odprtino za lažji prijem.
1 na zalogi
Set pribora za žar iz nerjavečega jekla, ki vsebuje lopatico, prijemalko in vilice, je v setu dodatkov najbolj dizajnersko dovršeno delo proizvajalca Everdure. Namensko oblikovano za upravljanje s hrano na žaru. Mehak, a trpežen ročaj vam bo zagotavljal udobje in nedrseč oprijem. Magnet za zapiranje pri prijemalki pripomore za hitro upravljanje prijemalke. Prijemalka je zasnovana za optimalen prijem hrane, tako manjših kot večjih kosov. Pribor narejeni iz nerjavečega jekla omogoča, da vam bo služil zelo dolgo obdobje. Konstrukcija je narejena čvrsto in pri težjih kosih hrane ne popusti. Po peki pa lahko pribor enostavno operete v pomivalnem stroju.
Kmalu na voljo
Rokavice za žar proizvajalca Everdure so enkraten pripomoček, ki vam bo olajšal delo pri peki. Izdelane so iz kakovostnega usnja v črni barvi. Toplotno odporne, da se lahko spoprijemate z visoko temperaturo in zaščitite pred opeklinami. Rokavice za žar vam bodo služile pri peki na žaru, kot pri preprostih opravilih, ko se jemlje pekač iz pečice.
So praktične in uporabne, z njimi bo priprava enostavna in hitra, zato boste z veseljem in užitkom pripravljali svoje najljubše jedi.
Kmalu na voljo